柴田 重信 : 早稲田大学理工学術院先進理工学部電気・情報生命工学科教授
不吃早餐的人不会重置人的生物钟。因此从营养物质中产生能量的代谢过程也不会开始正常工作,也使人更容易变得肥胖。
此外,如果你不吃早餐,吃饭、活动和睡觉的时间就会转移到晚上的晚些时候。结果是,他们不得不强迫自己在开始上学或工作的时间醒来,而没有得到足够的睡眠。
《如果你想减掉脂肪,就改变你吃饭的时间》(讲谈社+阿尔法新社)
众所周知,睡眠不足会增加肥胖、代谢综合征和抑郁症的风险。而由于我们早上没有愉快地醒来,没有时间吃早餐,我们的身体时钟没有被重置,自然变成了夜猫子。
这样一来,错过早餐导致睡眠不足,而睡眠不足又导致不吃早餐,两者的恶性循环导致了肥胖、代谢综合征和抑郁症。
研究显示,剥夺早餐和睡眠时间短均会增加代谢综合征的风险。错过早餐和短时间睡眠的组合使男性的风险增加了1.35倍,女性增加了1.17倍。
事实上,错过早餐的人更有可能睡眠时间更短,而睡眠时间更短的人更有可能错过早餐,因而需要注意这点。
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