如果出现过敏，应该怎么办？
从事烹饪或食品加工行业的人，如果只是担心自己的病症，可能会希望换工作，但当这不可能时，必须采取措施，创造一个尽量不接触过敏原的环境。
尤其是手部湿疹患者，由于皮肤屏障功能异常，大多数情况下发生经皮致敏（通过皮肤过敏），因此适当的护理，如工作期间戴手套和软膏治疗，是必不可少的。
通过吸入过敏原而产生经气道过敏的人，需要改善工作场所的通风，并在工作时戴上口罩。
如果控制过敏原的措施不彻底，对食物的IgE抗体滴度可能会随着时间的推移而增加，病情可能会恶化，但如果操作得当，IgE抗体滴度可能会下降。
使用化妆品是引发成人食物过敏的诱因之一。化妆品可能含有与食品中类似的成分。 每天使用化妆品会导致对这些成分的过敏，最终导致对含有类似成分的食物过敏。
胭脂虫色素（胭脂红酸）长期以来一直被认为是一种可引起食物过敏的添加剂。它是从南美仙人掌寄生昆虫--胭脂虫的干燥雌性身体中提取的一种红色颜料，用于化妆品，例如口红和眼影。
对化妆品添加剂的水解小麦过敏，可能是食用小麦导致的食物过敏。 大约10年前，“旧茶のしずく石鹸”（Kyu Cha no Shizuku）肥皂（老茶滴皂或原茶之雫肥皂）中含有的名为Glupearl 19S的水解小麦成分导致超过2000人对小麦过敏，曾发生滴皂事件，成了一大社会事件。
人们有必要认识化妆品中的蛋白质成分可引起IgE抗体致敏，从而导致成人食物过敏的发生。
成人食物过敏不是一个终身不能治愈的疾病
如上所述，有许多不同的机制可使成人食物过敏发生。 不仅仅是食用食物，如果过敏症的发病是由过敏原通过皮肤或粘膜渗透引起的，如果组织引起过敏的过敏原，食物过敏可能会长期的改善。
《成人的食物过敏》（集英社新書）
例如，如果你正在使用的化妆品是导致你过敏的原因的话，你应该停止使用它们。在“老茶滴皂事件”中，由于含有水解小麦的“老茶滴皂”的停用，小麦过敏原的IgE抗体滴度随着时间的推移而下降，大多数患者的小麦过敏症状得到了改善。
另一方面，由口腔致敏引起的病例的长期预后（恢复预测）仍不明确，但一般认为恢复状况不佳。 然而，在一些患者中，如果停止食用相关食物，出现了IgE抗体滴度随着时间的推移而下降。
有人说，成人食物过敏一旦形成就无法治愈，但随着时间的推移，也很有可能有好转的机会，所以没有必要放弃。
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